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    元宵佳节 芝麻汤圆最受宠

    新闻来源:余杭晨报 | 发布时间:2019/2/18 21:50:26 | 我要举报

    市民在超市选购汤圆

      今天是中国传?#36710;?#20803;宵佳节,一些传?#36710;?#27665;俗表演或许我们现在已经很难看到,但是吃汤圆仍是元宵节大家普遍食俗。昨日,记者走访了我区几?#39029;?#24066;注意到,冰柜里摆放了各种口味的汤圆,但传?#36710;?#33437;麻汤圆仍是余杭市民的最爱。

      芝麻汤圆?#19978;?#21806;之冠

      记者在超市里看到,汤圆有简装也有礼盒装。品种上,除了常见的黑芝麻、花生、豆?#36710;?#20256;?#26216;?#21619;外,草莓、菠萝、芒果等各种水果馅的汤圆也一应俱全。还有一些汤圆,在样式上也有了创新,水晶的表面刻着花纹,非常漂亮。无论是哪个?#25918;啤?#21738;个种类的汤圆,商家都打出了各种优惠促销来吸引消费者。

      “黑芝麻、五仁、花生等大众口味的汤圆销售最好。”在临平北大街一?#39029;?#24066;,汤圆柜台的销售员介绍,以往糯米为原材料的汤圆销售较好,但随着人们生活质量的提高,今年以藕粉为原材料的汤圆销售也不错。往年,汤圆的销售高峰在农历正月十三和十四,而今年正月初八就开始了。

      市面上的汤圆以净重250克、300克的包装居多,也是销售最快的,根据分量不同,?#30475;?#27748;圆折后的价格在4.7元到21.5元不等。超市销售人员介绍说,汤圆的价格与往年相比基本没变,今年水晶汤圆有三款打了对折,价格为12.5元。

      带着孙子在汤圆售卖点逛了一圈之后,凌大妈拿了一包芝麻口味的汤圆。她说,汤圆买回去,再搭配些年糕作为元宵节的早餐。

      中年人更爱自己动手做汤圆

      对于年轻人来说,元宵节买一些汤圆回去煮煮就可?#21592;?#39184;一顿。但在采访中记者注意到,中年人群更倾向于自己动手做汤圆。

      盛先生今年50多岁。他说,年轻时他们会将糯米粉?#27809;?#23478;做汤圆,一家人围坐在一起包汤圆、吃汤圆,感觉很好。现在随着生活条件好起来,这样的机会不多了,今年他去超?#26032;?#20102;一些米粉,打算元宵节当天早上起来用温水和糯米粉搓成圆子下水煮,蘸糖或酱?#32479;裕?#21619;道都非常好。还可以放些酒酿,做成酒酿汤圆,家里人都很?#19981;?#21507;。

      陈女士今年40岁,老家在山东,是两个孩子的母亲。她说,在余杭生活10多年,元宵节吃的汤圆一直都是她自己手工制作。“每年过年回家,我都会带一些糯米粉过来,汤圆里包些红糖,还会包几枚一元硬币,家人一起享受,氛围非常好。” 

      汤圆不宜多吃 食时最好搭配绿叶蔬菜

      医生提醒市民,汤圆外皮黏性大,馅高糖、高热量,有的?#36141;?#26377;高油脂,不容易消化,因此不宜多吃。

      吃汤圆时,最好搭配绿叶蔬菜等富含膳食纤维的食物,既可以降低消化道中食团的黏度,又能改善汤圆馅带来的发腻感。此外,汤圆外皮的主要原料是糯米,冷却后更难以消化,所以应该趁热吃,吃汤圆后还应减少主?#36710;?#25668;入。

      高血糖、高血压、高血脂等“三高”人群,冠心病、急性胃肠炎患者?#21152;?#23569;吃汤圆,以免加重病情。咀嚼、吞咽和消化功能弱的老年人、婴幼儿也应尽量少吃汤圆,监护人要特别留意其别被汤圆卡住食管、气管。

      消费凭证要保管好 路边摊食品不要买

      元宵佳节,各大市场和超市的元宵食品花样繁多,琳琅满目。区消保委提醒广大消费者,在选购元宵食品时切勿忽略商品质量。

      建议消费者到正规?#22363;?#21450;超市购买元宵食品,切勿贪图便宜、省事,选择路边小摊小贩购买。路边摊贩销售的食?#35775;?#26377;储存条件,容易导致食品二次污?#23613;?/P>

      消费者在购买元宵食品时,要注意包装是否有生产?#25484;凇?#20445;质期、生产厂家、厂名、厂址等重要信息,特别需要注意包装上是否有“QS”或“SC”食品生产许可证号,切勿购买过期食品、“三无”食品。消费时,务必妥善保存好购物发票等消费凭证,一旦食品发生质量问题,可作为赔偿依据及时投诉,维护自身的合法权益。


         作者: 记者 杨荣 通讯员 ?#35828;?#39062;     编辑: 沈语斐

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